Entrevista al CEO de Citrosol, líder en tratamiento postcosecha.
VALÈNCIA. En las últimas semanas se ha hablado mucho del tratamiento en frío como uno de los tratamientos postcosecha que mejora la salud alimentaria y evita la entrada de plagas.
Una de las empresas con sistemas más avanzados en este tipo de tratamientos es Citrosol, una empresa valenciana líder en el sector con implantación internacional. Su CEO, Jorge Bresó, nos habla en esta entrevista de los retos de la empresa y el sector.
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