Ce système permet avec un seul matériel de grandes prestations le contrôle automatique des conditions environnementales des chambres d'emmagasinage et déverdissement/maturation des fruits grâce à des capteurs électroniques d'humidité, température et capteurs par infrarouge non dispersive de CO
2.
Dans les chambres équipées avec CITROGAS-CONTROL le contrôle et précision des conditions de température et humidité relative sont supérieures. En plus, la mesure et contrôle de CO
2 favorisent une ventilation optimale, réduisant de cette façon le temps de fonctionnement du système d'humidité, chaleur et froid, ce qui permet d'atteindre une très importante épargne d'énergie.
Dans les processus de déverdissement/maturation le système règle aussi l'injection automatique d'éthylène, ajustant la consommation et assurant sa présence pour que le processus continue correctement. Tout ça tourne à un meilleur déverdissement ou maturation et une plus longue conservation sans dévaluer la qualité organoleptique des fruits et minimisant les pertes de poids et les altérations physiologiques de la peau. Ce système en plus peut être branché à un ordinateur pour enregistrer toutes les données.
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